Сахарозаменители – это природные и синтетические вещества, которые используют как безопасную альтернативу сахару. Главное их преимущество в том, что они обладают низким гликемическим индексом и пониженным содержанием калорий. К таким соединениям относят фруктозу, ксилит, сорбит. Многие сахарозаменители вовсе не обладают нутриентной ценностью (цикламат натрия, неотам, сукразит и др.), потому идеально подходят для людей, следящих за своим питанием и, в частности, потреблением углеводов. Им удается успешно выполнить подсластительную функцию без участия в обмене веществ.
Некогда сахарозаменители стали просто жизненно необходимой находкой для людей, страдающих от сахарного диабета. В отличии от классического сахара, они не вызывают столько резкий скачок глюкозы в крови. Сегодня сахзамы можно купить практически везде, и они успешно применяются для коррекции энергетической плотности рациона и здоровых людей. С их помощью можно не отказываться от привычного вкуса в пользу сокращения калорийности блюд и напитков.
Некоторые виды сахарозаменителей обладают также более полезным химическим составом. Кокосовый сахар, в отличии от тростникового, обогащен микроэлементами (железо, магний, натрий, калий и др.) и витаминами (С и группы В). Всасываемость у него медленнее, чем у обыкновенной сахарозы, а потому он полезнее, поскольку не вызывает резкий инсулиновый ответ. Не стоит забывать, что калорийность у него практически аналогичная, поэтому замена должна осуществляться не с точки зрения желания похудеть, а с точки зрения пользы для здоровья и усвоения дополнительных питательных веществ. Купить этот натуральный безопасный сахарозаменитель теперь можно в онлайн-магазине dnk.by. Запросите бесплатную консультацию специалиста и приобретайте полезные продукты питания с доставкой на дом.
